Az ókorból ismert kézimalom emberi erővel működtetett, két malomkőből álló őrlőeszköz volt, melyet főleg a falusi háztartásokban használtak, de nem a komoly mennyiségű gabona őrlésére.
A szárazmalom állati erő bevonását igényelte, teljesítménye kisebb volt a szél- és vízimalmokénál, ráadásul a modern őrlőberendezések – henger és őrlőszék – meghajtására nem voltak alkalmasak.
A szélmalom a szél mozgási energiát tengelyre szerelt lapátok segítségével mechanikai munkává alakítja át. Megkülönböztetünk függőleges és vízszintes tengelyű szélmalmokat
Szélmalom: a szél mozgási energiáját mechanikai munkává alakítja át tengelyre szerelt lapátok segítségével. Megkülönböztetünk függőleges és vízszintes tengelyű szélmalmokat.
A gőzmalom működtetése bár költségesebb volt, mint a szélmalomé, de egyáltalában nem függött a széljárás szeszélyeitől sem a munkavégzés, sem az őrlemény minősége, ráadásul jelentősen nagyobb termelékenységet biztosított. A gőzgép elterjedésével párhuzamosan kezdett hódítani, s mivel működtetéséhez szénre volt szükség, összefüggött a vasútvonalak kiépítésével, mivel komoly mennyiségű szén szükségeltetett működtetésükhöz.
A magyar liszt nemzetközi hírét a búza kiváló minősége, sikértartalma alapozta meg, de elengedhetetlen fontossággal bírt ebben a műmalmok fejlett technológiája, az ún. magasőrlés alkalmazása, valamint molnárainak képzettsége is. Ennek eredménye, hogy a magas- vagy műőrlést külföldön egy időben magyar őrlésnek is nevezték.
A szakirodalom különböző malomtípusokat különböztet meg egymástól. Különbséget tesz egyszer a meghajtó energia forrása szerint. Eszerint van tehát kézi malom, emberi vagy állati erővel meghajtott szárazmalmot, vízenergiával meghajtott vízimalmot, valamint a szél energiáját felhasználó szélmalmot.
Különbséget teszünk az elvégzett munkafolyamat szerint is, így létezik daráló-, lisztőrlő, hántoló, olajütő, ványoló- vagy kalló-, kendertörő, puskaportörő, zúzó-, fűrész, deszkametsző és papírmalom.
Ugyanaz a malom rendszerint többféle munka elvégzésére is alkalmas volt, ezért rendeltetésük alapján nem lehet a malmokat egymástól szigorúan elhatárolt rendszerbe foglalni.
Doug Middleton Womens Jersey
Skip to content
